チョコレートボックスを膝にのせて

大好きな番組のひとつ、NHKで第２シーズン放映中の『サラメシ』！

昨日は最初の10分程を見損ねてしまったのだけれど、ちょうどテレビをつけたら、スイーツ大好きなビジネスマンの、ある日のサラメシ。デザートが魅力たっぷりのビュッフェランチ（1,200円）を紹介していた。

このお店、どこだろう〜？と気になって、『サラメシ』公式サイトをのぞいてみると、渋谷の『レガート』というお店らしい。渋谷かぁ。渋谷は最近、縁がないからなあ……。

でも、いちおうメモっておこうっと。


『サラメシ』で紹介されるランチは、お弁当にしてもお店のランチにしても、どれもおいしそう。深夜だというのに、ごそごそ食べるものを探したくなっちゃう。

でも、『サラメシ』の最大の魅力は、なんといっても中井貴一さんのナレーションだと思う！！

中井貴一さんのナレーションが聞きたくてチャンネルを合わせているようなところもある。ボソボソ可笑しいことをつぶやいていたり、渋くナレーションしていたり。緩急つけたナレーションは最高です！　昨夜のナレーションも、つい笑ってしまいました。

番組全体のとぼけた雰囲気も、一日の終わりに放映される番組として癒しになってる。昨夜も、こいのぼり商店の方たちの、ほのぼの系おしゃべりでクスリと笑わせながらフェードアウト。いいですね、こういう番組。

スタッフのみなさん、がんばって！

『鉄は魔法つかい　命と地球をはぐくむ「鉄」物語』という本を読みました。
著者は畠山重篤さんという気仙沼で牡蠣の養殖をされている漁師の方。

環境や食に興味のある方に、おすすめの本です！



畠山さんが始めた「海は森の恋人」運動については、小中学校の教科書にも紹介されているそうなので、ご存じの方が多いかもしれません。

私は畠山さんがゲストのテレビ番組を見て初めて知ったんですが、そのときの話がおもしろくて、さっそく本を読んでみたんです。

豊かな海を守るには森が大切だというのは聞いて知っていましたが、そこに「鉄」が絡んでいるとは驚きでした。


鉄ってすごい。


鉄をめぐる、さまざまな地球規模のダイナミックな営みが次々に紹介され、読んでいてワクワクしました。
迷惑だなあ！！っていつも思ってた黄砂が、実は海の恵みをもたらしてくれる…というのも驚き。来春、黄砂が飛んできても、これまでのようにブツブツ言えません。

鉄橋の下ではたくさんの魚がとれる、なんていう話も面白かった。


この本は、難しい研究内容もやさしい語り口で説明してくれているので、化学がちんぷんかんぷんの私でもついていくことができました。
イラストで説明を補足してくれるのもありがたかった（笑）

高校時代で終わったと思っていた化学だけど、
実は、身の回りにはたくさんの化学があるんだなあ、、、なんてことも思ったりして。


「恵み」としかいいようがない豊かな気仙沼の環境が、３月の震災でめちゃくちゃに破壊されてしまったというのは、痛ましい話です。
でも、畠山さんがテレビ番組でもおっしゃってましたが、気仙沼の海には確実に魚が戻ってきているとのこと。
ちょっとうれしくなりますね。

ただ一方で、原発事故の海への影響は、ほんとうのところ、どうなんだろうって、心にひっかかっているのも事実なんですけれど。。。

近所の酒屋さんで見つけた「麹だけでつくったあまさけ」。
しかも、八海山です。顔がほころびます♪




“糖類無添加”なんですが、「甘い〜！」って思わず声が出てしまうほど、甘味があります。でも、やさしい甘味なので口の中にしつこく残ることもないし、後味スッキリ！

口にした瞬間、独特の味わいがありますが、私はそれほど気になりません。
すぐに甘味が口に広がって、お・い・し・い〜♪

発酵食品だし、とっても体に良さそうでしょう？
夏バテ解消に効きそうです。

氷を入れて、溶けた水で薄める感じで飲んでます。
生姜を絞って入れると、オツな感じ。


この「麹だけでつくったあまさけ」、ノンアルコールなので子どもでもOK。
甥っ子に飲ませてみようかと思いますが、もったいない気もするので、私が独り占めして飲んじゃうかも。。


この甘酒があれば、蒸し暑い梅雨も夏もへっちゃらだいっ！
って言いたいけど、もうバテてます・・・。夏は嫌いだぁ。